枝豆は長岡の醤油赤飯との相性も抜群です。8月は枝豆の薄皮が茶色い事から名前がついた黒埼茶豆の赤飯です。風味がよく甘みが強い枝豆で赤飯と合わせてもおいしいです。
長岡独自の醤油赤飯と新潟名物黒埼茶豆を合わせた赤飯は江口だけの名物商品です。
長岡の赤飯は全国でも珍しい醤油味です。一説では昔、ささげ（赤飯の中に入っている豆）が貴重で手に入りにくかったため、長岡の人達はその渋汁での着色ができずに醤油で色付けしたのがはじまりと言われています。地酒と地元の醤油で味付けされた赤飯は、長岡でしか作ることの出来ない江口独自の配合です。
※令和６年８月上旬より発送開始予定

※1個口で４箱まで発送出来ます。

賞味期限：1ヶ月（冷凍状態で）

容量：1パック200g

保存方法：冷凍